Facultades - 02.11.2016

El color de los alimentos

La Facultad de Bromatología ofrece una charla abierta a cargo de Giuseppe Cistaro, integrante del Ministerio de Salud de Italia.
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El color de los alimentos
El lunes 21, a las 18:30, en el Salón del Consejo Directivo de la Facultad de Bromatología, se llevará a cabo la charla abierta Desafíos de la Salud Pública en la Promoción de la Salud Alimentaria. Arte y Prevención. Creatividad y Movimiento.

Estará a cargo de Giuseppe Cistaro, licenciado en Medicina, Especialista en Higiene y Salud Pública, con más de veinte años de experiencia, Jefe del Servicio de Nutrición ASL 1 Umbría, en el Laboratorio Arte y Prevención del Ministerio de Salud de Perugia, Italia. Creador del slogan “Mangia a Colori” (Coma en Color). Cistaro realizó numerosas publicaciones como Conocer, El arte como herramienta de prevención, Alimenta la salud, entre otros.

La Facultad de Bromatología de nuestra Universidad, acerca una vez más a la comunidad educativa y al público, especialistas en temáticas de importancia con el fin de brindar actualización, intercambios y otras miradas respecto de los conocimientos en las áreas de su especialidad.



Fuente: Facultad de Bromatología.
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